Château Hauterive Le Haut : producteur de vins et d'huile d'olive à Boutenac
Château Hauterive Le Haut : producteur de vins et d'huile d'olive à Boutenac
Des arômes pour répondre à toutes les envies !
BOUTIQUE
Des vins pour toutes les envies ! Découvrez nos vins d'exception disponibles dans notre boutique en ligne !
-
![Vin Faïti]()
Vin Faïti
À découvrirTerroir : Grès de Boutenac, galets de Hauterive-Gasparets, argilo-calcaires de Caumont.
Cépages : Très vieux carignans, grenache, syrah, mourvèdre
-
![Vin Carignan]()
Vin Carignan
À découvrirTerroir : Grès de Boutenac, Molasses à galets de gasparets
Cépages : vieux carignans,
-
![Vin Rouge Finistère]()
-
![Vin l'Avéral]()
Nos actualités
Publié
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehen...
Cliquez ici
×
La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) est gage de notre engagement pour l'environnement.
Nous suivons une démarche de travail rigoureuse pour vous offrir un vin de qualité
située au cœur des Corbières, sur le prestigieux terroir de Boutenac, nous aurons le plaisir de vous accueillir pour déguster nos vins rouges, rosés et blancs.
Rendez-nous visite
De longue tradition vigneronne depuis quatre siècles, Fabienne, Jean-Marc et Loïc Reulet cultivent leurs vignes d’après un cahier des charges de viticulture
raisonnée depuis 1999 , puis Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2016.
Le domaine s’étend sur 90 hectares de vignes, 2 hectares d’oliviers, 10 hectares de céréales et 12 de bois et garrigues. Des essais sont conduits depuis quelques années avec des semis de couverts hivernaux entre les rangs de vignes, pour améliorer la structure des sols et favoriser la biodiversité.
Production artisanale d'huile d'olive en Occitanie
Nous réalisons aussi des études portant sur la résistance à la sécheresse d'une collection de cépages et portes-greffes du pourtour méditerranéen, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de l’Aude.
Pour vous proposer une huile d'olive naturelle, nous veillons au respect des différentes étapes de production.
De la culture de l'arbre au stockage, nous mettons tout en œuvre afin de vous offrir un produit final de qualité supérieure à partir d'une dizaine de variétés.